LAS FRUTAS Y VERDURAS NO CURAN EL CÁNCER
Este viernes 14 de diciembre, daré una charla en Sant Feliu de Guíxols sobre la dieta y el cáncer, explicando algo que puede ser malinterpretado, si solo leemos el titular, sin fijarnos en el subtítulo: No es lo mismo prevenir que curar y tampoco es lo mismo prevenir que disminuir el riesgo de padecer una enfermedad. Quiero aprovechar esta entrada, y así lo dejaré claro en la charla, para informar a toda la población que saldrá a la venta en enero un magnífico libro, que trata específicamente y a fondo de este tema, DIETA Y CÁNCER, escrito por los reconocidos divulgadores Julio Basulto , Juanjo Cáceres y Carlos González. Un libro que dejará muy claro todo tipo de mitos y pseudociencias que rodean a este temible grupo de enfermedades, y el importante papel que tiene la alimentación en todos los conceptos relacionados con el cáncer.