Antes de acabar el 2017 os quiero ofrecer la traducción de un magnífico vídeo realizado por el Instituto Flamenco de la Salud de Bélgica, que complementa un magnífico post del dietista-nutricionista Juan Revenga en el que se incluyen enlaces a la fuente original y a la traducción del texto original por @Sinazúcar.org.
He contado con la inestimable ayuda de mi mujer, Micheline Samaey que para eso es flamenca, pero sin vestidos de volantes, esto es, de la región belga de Flandes.
El enlace al vídeo localizado en youtube es el siguiente por si no va el vídeo directamente
Feliz 2018
Comentarios
Teté Castells 19/02/2018 a las 09:52
tetexin13@gmail.com
Hola:
A mi hija de 7 años no le gusta la bollería, las galletas no le entusiasman… tampoco come chuches (por suerte), vamos su desayuno ideal es el que toma cuando vamos a hoteles: huevo (frito o cocido) embutido , chorizo o salchichas a la plancha …
Es sano y desayuno así (con poco hidrato) cada día? , Cuantos huevos puede tomar a la semana.
Es una niña delgada y que hace mucho ejercicio.
Peso 21kg, estatura 120cm.
Muchas gracias!!!
Carlos Casabona 13/05/2018 a las 09:25
Carlos-casabona.blogspot.com
En respuesta a Teté Castells.
Perdona por responder tan tarde. Actualmente, los huevos ya no tienen la etiqueta de alimentos a limitar mucho su consumo, por lo que con sentido común, se pueden tomar libremente. Tanto mis hijos, como mi mujer y yo mismo, puede haber semanas que tomemos 6 ó 7 tranquilamente. Son alimentos sin procesar y con perfil nutricional excelente. Como digo siempre, las familias cuentan y limitan huevos pero no limitan ni cuentan galletas, chucheales, zumos, etc… Un saludo.
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